Из недавних новых рецептов, которые прошли, но нельзя сказать, что на ура (у Главной Гурманши сложно выяснить, что ей понравилось, кроме сока и йогуртов).

Кабачки в маринаде:
3 кабачка отварить в подсоленной воде, жидкость слить и в соус. (Он остаётся, в него потом чего угодно макать - одно удовольствие): баночку кислого йогурта, 3-4 ст. ложки майонеза, ложечка горчицы, соль-перец по вкусу. Дать настояться в холодильнике часа 2.
(Чадо сьело кусочек, улыбнулось, что напоминает солёные огурцы и сказало, что уже хочет...йогурт, конечно).

Мусс шоколадный с ягодами:
200 гр. горького шоколада (был у нас самый обычный, не настоящий, где какао 70 % и выше...
немного вина
кофе ореховый (холодный) порошок (совсем немного)
сливки (250 г)
немного ягод (микс из Тив-Таама)
ваниль

Шоколад растопить в паровой бане, добавить вина и ягоды проварить в этом минуты 3. Сливки взбить с кофейным порошком, всё смешать...Вкусно даже Шане. Но этим не накормишь. Да и стоимость этого мусса...уж дешевле в ресторанах питаться.

Апропо недавно были в любимом своём "Мисадаге". Ребёнок хотел только питу и немного свеклы. Любезно согласилась на крошку брынзы. А я вообще противник белых булок и пит. Сегодня испекла пирожки с грибами. По рецепту матушки. Похожие пирожки неделю назад Шеана не выпускала из рук, ела их с утра до вечера. Только бабушкины.
Ну да, я взяла не обычную муку, а ту, которую полезнее (кемах мале). Но всё равно ведь вкусно, видно было, что ребёнку нравится. 2 кусочка откусила. Спасибо и на том.

Хит сезона: морс клюквенный. Возни немало, а напитка - как кот наплакал... за вечер выпили и забыли. А кухню и полотенца отмываем до сих пор. Даже описывать , как делала, процеживала через полотенце и т.д. не буду. МОжет пирожки с клюквой сделать?

заранее обидно, ведь может и не понравится. А мне на диету всё равно хочется сесть, и сидеть, сидеть...

А через полотенце-то зачем?
А вообще,из того,что я наблюдаю своих мальчишек(6,5 и 8,5).Пока они у меня в садик не пошли,я готовила,старалась,и ели они все,что ни даю,и были не балованые абсолютно.Как только пошли в сад,и столкнулись с местной готовой едой-все!Готовые шницели,кетчуп,сосиски,шоколадная паста,хумус.Единственное,что я наотрез отказываюсь вносить в дом,это чипсы и кока колу.Нормальную еду они едят только у бабушки.Даже если я готовлю то же самое,есть не будут.И бесполезно бороться.Можно,конечно,но война эта будет бесконечной и изнуряющей.Не лучше ли потратить силы на что-нибудь более приятное?Хотя,это,конечно,дело выбора.

про полотенце (гы): прочитала где-то, что делая морс в блендере, допустим, много пены и всё равно он не настолько прозрачный. Ну, не суть через полотенце, суть - через плотную ткань.
Шеанка ела почти всё до недавнего времени, не всегда, правда , ела сразу. Иногда приходилось выждать ещё пол-часика, пока по-настоящему проголодается, иначе ей не всё нравилось.
Стараемся не бороться, ищем баланс...

А-а-а..Прозрачныыый...Понятно.Мы ,когда нужно было что-то процедить,пользовались детскми марлевыми пеленками,вот этими,которые в Израиле продаются.Если,например,творог домашний сварить.Ими,кстати,пользуются в кибуцах для процеживания козьего молока ,которое идет на производство сыров.Я имею те сыры,которые они производят для себя,не на продажу.