Меня часто спрашивают, как я успеваю с садиком, и что нужно, чтобы успевать... НУ, я не то чтобы успеваю. Вопрос чего хочется? Мне в идеале конечно надо и спортом заниматься - ходьба , как минимум, гимнастика, йога. И играть на пианино надо почаще! И просто почитать. А, да, ещё муж есть, и он меня интересует больше, чем все предыдущие занятия. И макраме. И просто помедитировать.

Что я успеваю, так это немного поиграть для себя и совсем недолго медитировать. Пока о ходьбе речи даже не идёт. Дети укладываются к 20:00, и часа 2 я убираю, придумываю что на завтра, стираю и периодически читаю что-то по каббале и работе, обычно вперемешку. одно притягивает другое...

В итоге иногда к 23:15 мы просто болтаем и смотрим фильм/читаем уже вместе. И так почти каждый день. На выходные мы иногда позволяем себе намного дольше болтать, потому как и друзья приходят часто с ночевкой.

А что надо успевать для садика и как готовить?

У меня есть несколько недельных меню, которые очень легко и хорошо сочетаются одни с другими. И в основном их можно готовить с утра с детьми, так что если я и готовлю с вечера, то это что-то сложное и бонус, типа сырников или большого супа... Хотя и это можно делать вместе, но иногда так получается, что с утра много музыки и рисования, до готовки дело просто не доходит...

Но сегодня дети упросили меня сделать с ними пиццу - вот рецепт (для Лены, давно обещанный!)

250 гр. муки (половина цельной, на половину обычной

15 гр. дрожжей

1/4 пачки маргарина (я заменяю на 120 гр. оливкового масла)

1 яйцо

плоская ст. ложка сахара (коричневого)

ч. ложка соли

немного теплого молока для дрожжей...

Сначала растворить дрозжи в молоке и сахаре, обычно они быстро растут - дети обожают ждать и нюхать, как вдруг появляется запашок...

потом замешиваем тесто, оно получается у меня довольно жидкое - мы его не раскатываем, а просто намазываем на противень и дырки протыкаем.

Начинку делаем самую простую (т.е. не начинку). Наверх режем помидорки и сыра насыпаем. Дети ужасно гордятся, что сами могут сделать вкуснее, чем в ресторане. Ведь получается тонкое душистое тесто с корочкой, а "начинку" можно усложнить - тунa с яйцом, разные овощи...

Ещё на быстрый обед мы часто делаем омлет со шницелем - обычные (готовые) шницели бросаем на сковородку, взбиваем яица со сметаной и специями и накрываем всё крышкой. Омлет получается, как пирог - высокий. И совсем не надо долго "париться", чем их накормить. только надо себя и их приучить, что или утром, или перед обедом надо что-то готовить.

Из недельного меню у нас часто бывает овощной суп с пельменями, ленивые голубцы (просто овощи тушнёные с мясом и рисом, всё мелко порублено). спагетти болонез, жаркое - у меня на него уходит может 15 минут. Просто долго варится потом... Иногда мы делаем горячие бутерброды в духовке. Часто по пятницам, когда совсем не хочется горячего, летом бывало все резали оливье: каждый в своей тарелке, что сьели сразу, что потом в общую скинули. Дети уже ждут пятницы (малыши), они помнят, что где-то скоро будем резать салат.

У меня иногда много времени занимает разгребание углов на столах, где материалы для поделок, чьи-то рисунки завалялись (раз в неделю мы их отдаём, но мои дети никуда их не отдают, и мне надо их то развешивать (рисунки, детей реже), то складывать. И склады растут в горы. Рисует особенно много даже не Шеана, а Люшка. Он не может жить без рисования. Без машинок может, но без этого выброса эмоций и новых идей на бумагу - никак! Т.е. хотя бы рисовать водой на асфальте, или в крупах - но обязательно подольше и потом он как бы снова наполняется идеями. так мне кажется. И бежит обниматься. Я замечаю, что он каждую смену занятия сопровождает градом поцелуев. Даже на улице, бегает за кем-то, копает и часто всё бросает и бежит ко мне отдышаться. Приказывает : мамочка, сядь. Садится рядом, обнимает, целует и снова мчится покорять мир.

Ради этих моментов я , наверное, готова ложиться после полуночи и вставать к 6:30. Чтобы сын рос дома и всё было у него гармонично - мама, друзья, занятия... Папе поддержку можно оказывать только работая дома, так мне кажется. И амбиций поменьше, всё-таки я не совсем работаю. Это чисто женский стиль жизни, быть способной к материнству по полной программе... Это же не работа, когда душа поёт!